玫瑰花可以制作成玫瑰花酱,具体做法如下:
主料:玫瑰花瓣1000g。
辅料:白糖2500g、蜂蜜200g、食盐少许、清水适量、厨房纸4张、盆2个。
1、盆里注入适量清水,加入食盐拌匀,放入玫瑰花瓣浸泡1小时。
2、捞起后,用厨房纸吸干水分。
3、用一个无水无油干净的盆子,底部先铺上一层玫瑰花瓣,再铺上一层白糖,以此类推,铺完后,静置10分钟。
4、用双手将玫瑰花瓣和白糖使劲揉搓,使花瓣和糖彻底融合。
5、揉搓到花瓣呈暗红色开始岀汁液,倒入蜂蜜搅拌均匀。
6、存放一个月即可食用。