主料
鸭蛋
2个
榨菜丝
85g
洋葱
80g
辅料
油
适量
盐
料酒
步骤
1.食材：鸭蛋、榨菜丝、洋葱（已清洗切开）
2.将鸭蛋打入碗中。
3.接着，加适量的料酒。
4.加适量的盐。
5.调味打成蛋液。
6.然后，合入榨菜丝和切好的洋葱拌匀。
7.最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的洋葱榨菜蛋液翻炒至熟，即成。
8.出锅装盘。
