洋丝瓜不削皮可以吗？

2025-12-17 16:33:08

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回答1：

洋丝瓜最好削皮食用。其实丝瓜不削皮也是可以吃的，但是丝瓜的皮比较粗糙，摸起来就会感觉凹凸不平，何况吃起来呢。吃丝瓜最好削皮，即使是那种表皮相对光滑的丝瓜也最好削皮，因为丝瓜的皮属实味道不好。我们在日常吃丝瓜时一般都用丝瓜来炖豆腐或者切成小条用来炒，假如丝瓜不去皮不仅烹饪的过程比较长而且还会大大影响丝瓜的口感。吃丝瓜主要的目的就是吃丝瓜的丝瓜口感，但是如果不削皮，恐怕就没有这么丝滑的口感了。除了丝瓜的皮，丝瓜的瓤也要注意清理一下，假如丝瓜比较成熟，瓤捏起来比较坚韧，这个时候就应该去掉丝瓜瓤了。有的朋友本着节约的精神不去丝瓜瓤，但是老了的丝瓜瓤根本嚼不动，也影响口感。所以，无论是皮还是瓤最好都去掉，这样做出来的丝瓜清脆可口又大大降低了炒菜的时间，何乐不为呢。

回答2：

我觉得不削皮也是可以的。
如果不削皮的话，皮上的营养元素也是比较多的，但是要将皮彻底清洗干净，可以用刷子或者是用盐来搓洗表皮，这样的话可以吃出药物残留和虫的虫卵。

回答3：

洋丝瓜不削皮可以，洋丝瓜是一种比较常见的瓜类食材，口感脆嫩，可以炒食，营养丰富，保健功效出色。