使用燃炭火锅，生火是件麻烦事，往往要受烟熏火燎之苦，还不容易生着。在此介绍一种点燃炭火锅的简易方法，即在生火前用4～5片晒干的橘子皮垫在炉条上，上面再放适量的炭，这样只需半张废报纸就可将火锅点燃，既省时省事，烟又少。
