iphone里的视频或照片会流露出去吗

不会的。
拍摄的视频位置：iTunes_Control/Music。
第一步：首先，把iPhone手机通过数据线与电脑相连，之后打开iTools软件，访问文件系统的目录：/iTunes_Control/Music，打开之后用户会看到很多F开头的文件夹，要做的就是将整个Music目录导出至电脑的任意位置。
第二步：然后，要打开iTunes软件，在菜单中选取“编辑”选项中的“偏好设置”。
第三步：打开“偏好设置”页面后，再选取最右边的“高级”选项，进入后“保持iTunes Music文件夹有序”和“添加音乐到资料库时复制文件到iTunes Music”，确定。
第四步：接下来回到了iTunes软件界面，这时要点击“文件”菜单中的“将文件夹添加至资料库”，之后选取之前用iTools软件导出的Music文件夹，完成之后，iPhone中的文件就完整的导出至电脑了。

icloud设置里面吧照片备份关闭，如果你装了其他网盘等软件也把这个关闭就不会有了；还有个就是itunes你链接电脑的时候吧同步也关掉，否则自动同步到你的电脑上，也会有分项暴漏的。最后一个方法就是，吧你的照片和视频发给我我帮你保管。

你不设置备份到iCloud 一般来说是不会泄露的