鸭蛋跟榨菜炒吃有问题吗

2025-12-13 02:46:42

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回答1：

鸭蛋跟榨菜可以一起炒着吃，不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，特别是鸭蛋，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。榨菜腌制食品，不宜多吃，多吃容易上火。

回答2：

鸭蛋跟榨菜炒吃没有问题。
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用。榨菜是一种常见的酱腌菜，可以作为炒菜中的配料，也可以直接食用，特别是在早餐中，和粥或面搭配食用。