1CUP面粉(全麦面粉)=128g。
CUP烘焙计量单位:1CUP面粉(全麦面粉)=128g。
美国一般用量杯量勺,标准的美式食谱中:
1量杯(1Cup)=250ml
1/2量杯(1/2Cup)=125ml
国际单位制,用毫升数表示酒具的容量。30ml代替原先为1盎司的容量。
美国不使用公制度量衡。一磅大约是 454 克,相当于十六盎司。一磅约为一品脱(不到 0.5升)水的重量,因此有这样的俗语“一品脱一磅,世界就是这样”。
一品脱也包含十六盎司,至少在美国度量衡中是这样;在英制度量衡中,一品脱约合 20盎司,因此这句俗语对于英制单位不适用,虽然英制液量盎司大约比美制液量盎司要少4%。
所以我们既使用液量盎司也使用干量盎司来测量重量,并且它们在英制和美制度量衡中也是不同的。
参考资料来源:百度百科-盎司
参考资料来源:百度百科-关于烘焙度量单位
不同的物质重量是不同的:
黄油1cup=227g;
面粉1cup=120g;
细砂糖1cup=180~200g;
粗砂糖1cup=200~220g;
糖粉1cup=130g;
碎干果1cup=114g;
葡萄干1cup=170g;
蜂蜜1cup=340g。
cup是烘焙计量单位,美国一般用量杯量勺,而其他地方一般用秤。
扩展资料
体积/容量单位换算
1、加仑(gallon)
根据中国国家标准GB3102.1-1993,换算关系如下:
1加仑(美)=3.785412升
1加仑(英)=4.546092升(准确值)
根据度量衡换算:
1加仑(美)=3.785411784升
1加仑(英)=4.54609188升
2、盎司(ounce, oz)
常衡盎司:1盎司=28.350克
1盎司=16打兰(dram)
16盎司=1磅(pound)
药衡盎司:1盎司=31.1030克
液体盎司:1英制液体盎司=28.41306毫升
1美制液体盎司=29.57353毫
英文cup除了杯子的意思,它还是一种计得单位。液体:1cup=150毫升其它:1cup=8盎司=28.3495克
1cup=8盎司=28.3495克
百度作业帮有答案,请您参考:
1cup=28.3495克