－ 准备食材 －
糯米 300g
五花肉 200g
香菇 3个
榨菜 50g
胡萝卜 50g
盐
酱油
老酒
糖
－ 步骤 －
1.五花肉剁成肉糜，香菇切成小丁，榨菜切成小丁
2.胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，蒜切成片
3.糯米洗净后泡水过夜
4.热㶽放入蒜爆香
5.倒入肉糜，记得将肉糜拌散加入适量盐，酱油，糖，老酒
6.倒入香菇，榨菜，胡萝卜翻炒
7.加入500g水，煮熟
8.㶽内加入清水放上蒸板铺上白纱布
9.将浸泡一夜的糯米撒在白纱布上开火蒸熟
10.㶽冒气后蒸10分钟即可
11.将糯米饭盛入碗中
12.将汤汁浇上撒上葱花，美味糯米饭开吃啦！
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