胡萝卜和花生可以一起吃。
主料：胡萝卜200g、青瓜200g、花生米50g
辅料：鸡精1小勺、盐1勺、香油适量、米醋适量
1、花生米用清水泡5个小时。
2、胡萝卜、青瓜切成丁。
3、锅内加入清水煮沸，倒入花生米煮熟。捞出。
4、另起一锅清水煮沸，先下入胡萝卜焯熟后捞出。
5、接着再放入青瓜烫一下取捞出。
6、胡萝卜、青瓜和花生米放入大碗内加入盐、米醋、鸡精。
7、淋入香油拌匀腌制半小即可食用。
8、成品。
