如果是足干的燕窝，只需在通风阴凉处防置，不足干的话要在冷风下吹干，然后用密封盒密封后，放冰箱保鲜处（0-4℃）就可以了
阴凉通风处保存即可，密封好了放冰箱冷藏更好。但是由于大部分卖家的燕窝都不是足干的，买回家后就必须先风干了再密封储藏，才不至于发霉。我家的都是干挑足干的绝不赚水分钱。关于燕窝的泡、挑、炖、食、储等方面知识，我圈文中有，愿跟你分享。
