杀鸡的方法

哦你好这位同学你好啊。我先要告诉你的是我宰过鸡但不是公鸡。一，你要先烧好水。二，哦你需要的工具有菜刀和剪刀。你就把鸡的脚用绳子绑好了，一脚踩鸡的脚，一脚踩鸡的两个翅膀，然后抓起鸡的头也让它和一点水，那看你要往它脖子的那里开刀了，差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开到，哦那你在下刀之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛，然后就可以下刀了。下刀后你要看清楚有血管的就剪啊。让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。三，在确定鸡已经没气了你就把水浇在鸡的身上，哦脚是浸一小活哦。将鸡翻几下，哦也不烫太久了要鸡的皮等一下会让你连毛一起拔起来的。烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。四，那就是开腹了，把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏，或是你可以直接的把鸡开成两半，然后你用剪刀把鸡肠剪开，用盐搓，再用清水洗干净了哦有两条是小的就不要了。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆不要扔掉小心不要破了就会苦的。好了完了你要怎么吃你就怎么弄了。哦你要仔细看哦。回了和我说一下。

最好两个人，一个人帮忙抓住鸡头和身体，另一个人拿刀对准鸡脖喉咙部位一刀，旁边要准备好一个盆，留着盛鸡血。

就是拿好脖子，用刀狠狠来一下，一定要狠，记得杀的时候找个宽阔点的地方，割完了扔那让它折腾，折腾完了以后的事就不用说了吧。

脖子的毛拔掉，右手握着鸡冠和鸡翅膀，让脖子挺出来，左手用菜刀一刀下去割断气管食道和血管，用个小碗接鸡血，到放不出来之后，把鸡扔出去，等不扑腾了就拿回来，放在热水里褪毛，褪干净了就可以破开肚皮、取内脏、剁开各部件了，毛腰清理干净，用镊子也行啊

1：应该先抓住翅膀，按在地上，用刀在脖子的位置割一刀，用碗盛着血{如果你不要鸡血可以忽略}
2：等血流快玩后，就把鸡放入煮好的沸水中烫几下。
3：烫完就可以剥鸡毛了，这时候鸡毛很容易剥，5分钟就可以见到一只无毛鸡了。
4：之后，把鸡放到刀垫上，用刀对准鸡胸的那条线切开把内脏取出。
5：如果你要内脏就要洗干净点，肠子还要切开洗，这时候基本完成了。
6：看你自己的做法，要整鸡还是散鸡就OK了。
最后提醒：杀好后最好能够再用沸水洗一次。呵呵，卫生点嘛~