小彤在家中与妈妈做面包时,发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末--发酵粉,蒸出来的面包疏松多孔.她很感兴

2025-12-17 18:52:17
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回答1:


实验探究:根据澄清石灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成;故答案为:CO2
根据生成的盐是碳酸钠,碳酸钠和稀盐酸反应生成二氧化碳气体;故答案为:有大量气泡产生;
实验结论:根据实验可知,小苏打受热分解为碳酸钠、水和二氧化碳,反应的化学方程式是:
2NaHCO3

  △  
 
Na2CO3+H2O+CO2↑;
拓展延伸:配料中的食盐和生成的NaOH易溶于水,则滤液中含有NaCl和NaOH;故答案为:NaCl;NaOH;
猜测还可能含有的溶质为:①Ca(OH)2 ②Na2CO3 ③Ca(OH)2和Na2CO3,小聪立即指出小彤的猜想 ③是错误的,原因是:二者不能共存.
(3)①Ca(OH)2 易与K2CO3溶液反应生成沉淀,滴加适量K2CO3溶液,如有白色沉淀,则说明滤液中含有Ca(OH)2,否则无Ca(OH)2
②Na2CO3与盐酸反应生成气体,取少量滤液,加入过量盐酸,如有气泡生成,则说明含有Na2CO3,如无气泡生成,则说明没有Na2CO3.若实验①检验出有Ca(OH)2,则肯定没有Na2CO3的存在;
故答案为:
实验探究:
实验步骤 实验现象 实验结论
CO2
有大量气泡产生
实验结论:
  2NaHCO3
  △  
 
Na2CO3+H2O+CO2
拓展延伸:
NaCl和 NaOH,③,二者不能共存.
(3)
实  验  步  骤 实  验  现  象 实  验  结  论
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 出现白色沉淀 滤液中含Ca(OH)2
不出现白色沉淀 滤液中无Ca(OH)2
②另取少量滤液,滴入适量盐酸 产生气泡 滤液中含Na2CO3
不产生气泡 滤液中无Na2CO3