火锅店中的蒜泥调料是怎么做的呢?好好吃啊

2025-12-13 02:39:29

推荐回答（4个）

回答1：

回答2：

麻酱、腐乳汁、水果汁、韭菜花、香菜叶、生抽、味精、辣油，这么一搅和就差不多了。

回答3：

香油加蒜泥加盐味加蚝油！

回答4：

我家是像这样做的，不知道是不是你想要的那种。

蒜泥调料的做法：

把大蒜用工具弄成泥状（我家是用特百惠的套厨房套装），然后加点盐，加点蚝油，加点小米辣，加点香菜，然后就OK了。

我家还有另一种调料的做法：
小米辣切的碎碎的，然后加点酱油，加点味精，加点香菜，也很不错哦。

夏天要到了，这样的口味很清爽，是我学一个傣味菜做的。