加热后的白糖什么,什么,什么都发生了变化,产生了什么,并散发出什?

2025-12-13 04:30:03
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白糖成分是蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₂)碳水化合物。通常见到的是白色固体,加热熔化成流动状,再加热脱水(有水蒸气)白糖焦化变黑色炭体积膨胀,再加热炭燃烧有火光,最后烧光留下一点灰(白糖中的杂质)。