尿素+水在脲酶催化下变成NH3,CO2，，，NH3+HNO3反应成硝酸铵
农用尿素鉴别：1、融水无味无色，为真尿素。2、溶碱性溶液，无氨味，为真尿素。3、灼烧，有氨味，但无火焰跳跃，为真尿素，若火焰跳跃，说明加入了硝酸铵。
