一般好像是35度左右吧！
这是为了保证红酒的品质。
酒与木塞接触，起到泡发木塞的作用，让木塞膨胀，使瓶口没有一丝缝隙让空气进入，以保证红酒品质。
1、为什么要斜放，
其一，因为葡萄酒的塞子，大多是木质的。在干燥的情况下容易萎缩、密闭性下降，而导致葡萄酒变质，酒浸泡到木塞之后，木塞会膨胀，而保证良好的密封性。
其二，葡萄酒也是有生命周期的，在瓶子里也是在缓慢的成长着，他成长的关键因素其一就是要与一定的空气接触，而且要掌握好接触的量。这里的木塞是有许多气孔的，葡萄酒就是通过这些气孔来呼吸的，最适合的量就是木塞被完全浸泡在酒里。
2、综上所述
只需酒体完全浸泡到木塞即可，因为每瓶酒里面的空间是有差异的，所以具体多少度，是没有定论的，但是平方、倒放都是正确的
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