作为潮汕的地方拳头食品,汕头牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓,以其讲究的制作方法和独具的口感特色,成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表,广受青睐。汕头牛肉丸作为著名的潮汕小食,已有近百年的历史
