排骨汤放一晚上用煮沸能杀菌吗?

2025-12-13 04:18:41
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回答1:

排骨汤煮太多吃不完保质并不复杂。首先,把汤重新热开(煮沸)几分钟。目的是杀菌。 如汤不多,就放在煮锅中冷却;如汤较多,煮锅进不了冰箱,可在汤沸停止后,高温时立即分盛到容器中,容器用已经完全干燥了的,不能沾有生水的器皿。等待汤的温
排骨汤\杀菌
排骨汤煮太多吃不完保质并不复杂。首先,把汤重新热开(煮沸)几分钟。目的是杀菌。 如汤不多,就放在煮锅中冷却;如汤较多,煮锅进不了冰箱,可在汤沸停止后,高温时立即分盛到容器中,容器用已经完全干燥了的,不能沾有生水的器皿。等待汤的温

回答2:

一定可以!