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蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化？
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化？
2025-12-13 04:28:31
推荐回答（5个）
回答1：
是物理变化
由于盐加入水中，使得蛋白质的溶解度变小了
回答2：
物理变化
回答3：
化学变化，好像和肽键有关
回答4：
物理变化.
改变的是蛋白质的溶解度,不改变蛋白质的化学性质.
回答5：
蛋白质盐析与变性，详细教程，你学会了吗
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