主料
鲶鱼 ：650
洋葱 ：100
辅料
糖 ：适量
姜 ：适量
辣椒酱 ：适量
芝麻油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
海鲜酱 ：适量
蒜 ：适量
小葱 ：适量
洋葱烧鲶鱼的具体步骤
第一步
1.准备好食材
第二步
2.洋葱洗净切片，鲶鱼去杂质，洗净切大块.
第三步
3.锅里油热，放入姜，蒜爆香，加2小勺海鲜酱煸匀，
第四步
4.放入辣椒酱，放入鲶鱼
第五步
5.加料酒去腥，
第六步
6.放入洋葱
第七步
7.加些清水，大火煮10分钟，
第八步
8.加盐，煮至汁稠.
第九步
9.撒些葱花，淋上芝麻油即可.
烹饪技巧
1.因为鲶鱼切的比较大，所以煮的时间要长些.
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